Les amateurs d'abats vont aimer ces recettes de pied de porc

Name: Les amateurs d'abats vont aimer ces recettes de pied de porc
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Cuisine: pied de porc

Le pied de porc est un abat composé des pattes de cochon. Photo par Neil Conway

On le dit toujours : tout est bon dans le cochon ! Alors ne passez surtout pas à côté des pieds de porc, une viande particulièrement savoureuse qui se cuisine de nombreuses façons.

Le pied de porc peut en effet être grillé au four ou cuit à la cocotte minute, pané, accompagné d'une sauce au vin ou préparé en gelée. Découvrez vite ce que vous proposent le chef et les gourmets !

Toutes les recettes de pied de porc des Gourmets

Des idées de recettes de pied de porc pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pieds de porc noir panés

Carmen

Essayez cette recette de cochon et donnez votre avis en commentaire !

Bombine ardéchoise

Lhô à la bouche

Ardéchoise, cévenole, ou plus si affinités. Voici donc "l'authentique" recette de la bombine ardéchoise. La bombine est à l'origine le plat du pauvre, sans viandes... Recette typique de l'Ardèche, des Cévennes ou de la Drôme, chaque personne avait sa recette, suivant ses moyens.

Baekoffe

Miechambo Cuisine

Le Baeckoeffe est un plat emblématique de l'Alsace. C'est un plat rassasiant, savoureux et familial. Il est simple à préparer. Pensez à enlever la croûte de pâte devant les convives puis à le déguster aussitôt.

Bun bo hué

Made in Cooking

Essayez cette recette de porc et donnez votre avis en commentaire !

Estouffade de boeuf à la provençale

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

L’estouffade de bœuf à la provençale est un mets de Provence, qui cousine avec le boeuf bourguignon.

Burgers de pieds de porc

saint maux

Un inmanquable pour les amateurs de pieds de porc

Pieds de Porc aux Légumes

Certi'Ferme

Avez-vous envie de préparer une recette de pieds de porc aux légumes ? Cuisinez en suivant cette recette de plat principal et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Pieds de porc aux lentilles

saint maux

Une recette traditionnelle française.

"Menottes de porc" au pimenton

saint maux

Vous voulez essayer la recette de "menottes de porc" au pimenton ? Laissez-vous guider par cette recette de pied de porc et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Pieds et museau de porc à la plancha

saint maux

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de plancha pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Carrés feuilletés de pieds de porc au maroilles

saint maux

Intéressé par la réalisation d'une recette de carrés feuilletés de pieds de porc au maroilles ? Suivez cette recette d'abats et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Terrine de chou farci à l'ancienne

Nicolas Mercier

Intéressé par la réalisation d'une recette de terrine de chou farci à l'ancienne ? Suivez cette recette d'entrée et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Pieds de porc et escargots sauce médiévale

LaFrancesa

Plat en sauce roboratif issu du répertoire populaire de la cuisine catalane : pour amateurs d'abats, d'escargots, de textures gélatineuses et de sauce relevée

Voir aussi

Porc

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